Pastel de queso y dulce de leche

Ingredientes

  • 2 sobres de cuajada
  • 2 huevos
  • 180 gr. de azúcar
  • 200 grs. de queso de untar
  • 200 grs. de quesitos
  • 500 grs. de leche entera
  • 80 grs. de dulce de leche

Preparación

  1. Ponemos en el vaso de la Thermomix o en el vaso de la Cuisine ( cuchilla ultrablade ), todos los ingredientes menos el dulce de leche.
  2. Seleccionamos en tanto en Thermomix como en Cuisine, 5 segundos velocidad 6 y luego 10 minutos, 90 grados de temperatura, velocidad 4. Cuando finalice, seleccionamos 10 segundos a máxima potencia.
  3. Ponemos en un molde el dulce de leche en el fondo y extendemos bien. Si queremos, para que sea más sencillo extender, podemos dar uno segundos de calor en el microondas.
  4. Pasamos al molde donde tenemos el dulce de leche, la mezcla de los ingredientes.
  5. Llevamos al frigorífico unas horas, hasta que cuaje completamente.
  6. Desmoldamos y servimos.

Los blogs de María

En mi blog encontraréis recetas variadas, pero siempre fáciles de hacer y con ingredientes del día a día en una casa. En ocasiones habrá recetas más elaboradas por motivos de celebraciones o cumpleaños.

http://www.losblogsdemaria.com/