Torrijas al Dulce de Leche

Reinventamos la tradicional receta con nuestro Dulce de leche. Dale al play

Ingredientes

  • 1 Barra de pan para torrijas
  • ½ L de leche entera
  • 250 g de Dulce de Leche Chimbote
  • 2 – 3 huevos
  • Canela en polvo
  • Aceite de Girasol

Para decorar

  • Helado de Chocolate Blanco
  • Frambuesas
  • Hierbabuena
  • Azúcar glass

Preparación

Cortar el pan para torrijas en rebanadas de 1,5 cm de grosor.
Calentar la leche con el dulce de leche para que se integre bien.
Cuando la mezcla esté tibia o fría, empapar las rodajas de pan por ambos lados.
Batir los huevos y pasar las rodajas de pan por el huevo batido.
Calentar en una sartén el aceite y freír las torrijas por ambos lados hasta lograr un bonito color dorado.
Espolvorear las torrijas con azúcar glass y canela.

Montaje

Servir la torrija con helado de chocolate blanco y refrescar con hierbabuena y frambuesas.

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